O macete do pão de queijo de 3 ingredientes que fica pronto num piscar de olhos

Fazer um lanche caseiro e gostoso nem sempre precisa dar trabalho ou sujar toda a cozinha. Essa receita de pão de queijo leva poucos itens e fica pronta rapidinho para salvar o seu café da tarde.

Tudo o que você precisa ter na despensa

Para quem busca praticidade, essa versão é perfeita porque não exige técnicas complexas nem o uso de fogão para preparar a massa. O segredo está em usar ingredientes básicos que se misturam facilmente em poucos minutos.

• 200g de polvilho (pode ser o doce ou o azedo).
• 1 caixinha de creme de leite (200g).
• 150g de queijo ralado de sua preferência.

Como preparar essa delícia sem fazer sujeira?

O processo é tão simples que parece mágica: você só precisa colocar tudo em uma tigela e misturar bem até a massa soltar das mãos. Nada de escaldar o polvilho com óleo quente ou esperar horas a fio para a massa esfriar antes de enrolar.

Depois de misturar, é só modelar as bolinhas do tamanho que preferir e levar direto para o forno ou para a fritadeira elétrica. Em pouco tempo, o cheirinho de queijo assado vai tomar conta da casa e garantir um petisco quentinho para a família.

Vantagens de escolher essa versão simplificada

Se você ainda tem dúvidas se vale a pena trocar o modo tradicional por este, veja abaixo uma comparação que mostra como essa opção ganha no quesito economia de tempo e esforço no dia a dia.

Qual o melhor queijo para usar na massa?

Para garantir aquele sabor marcante de padaria, a escolha do queijo faz toda a diferença no resultado final. O parmesão ralado é o mais indicado pela intensidade, mas você pode misturar com um pouco de muçarela se quiser uma textura mais elástica.

Outra dica legal é testar o queijo meia cura, que traz um toque rústico e um sabor bem caseiro para o lanche. O importante é que o queijo seja saboroso para compensar a simplicidade dos outros dois itens que compõem a massa.

Por Joaquim Luppi Fernandes/Catraca Livre